2008年09月20日
味噌作り
昨夜の、野球参加で、
足が筋肉痛、左手の突き指と
故障が激しい、助さんです。
なんやかんやで、会社の、みんなは、
野球に熱く、まとまっているように見えるなー
と、感心しました。
さてさて、今日は、久し振りの、助旅館です。
嫁さんの実家で、味噌づくりの、加勢に、行って参りました。
と、言っても、私は、子守りだけでしたが・・・
写真は、チビ助が、蒸しあがった麦を、食べているところです。
(そんなに、おいしくないんだけど)
パクパク食べてました。
味噌作り(今日の作業内容)は、わたくしの、
去年の、10/11の、助旅館のブログ日記で確認して下され〜っ!
さて、今年も、おいしい味噌ができますかな〜?
発酵させる菌や、塩の微妙な加減で味が変わります。
もし、まずければ、一年中おいしくない味噌汁を、飲むことに・・・
わくわくどきどき・・・
足が筋肉痛、左手の突き指と
故障が激しい、助さんです。
なんやかんやで、会社の、みんなは、
野球に熱く、まとまっているように見えるなー
と、感心しました。
さてさて、今日は、久し振りの、助旅館です。
嫁さんの実家で、味噌づくりの、加勢に、行って参りました。
と、言っても、私は、子守りだけでしたが・・・
写真は、チビ助が、蒸しあがった麦を、食べているところです。
(そんなに、おいしくないんだけど)
パクパク食べてました。
味噌作り(今日の作業内容)は、わたくしの、
去年の、10/11の、助旅館のブログ日記で確認して下され〜っ!
さて、今年も、おいしい味噌ができますかな〜?
発酵させる菌や、塩の微妙な加減で味が変わります。
もし、まずければ、一年中おいしくない味噌汁を、飲むことに・・・
わくわくどきどき・・・